NR. 5 GUSSEISENPFANNE
Traditionelles Gusseisen · So wie es schon immer sein sollte
Kochen, wie es
die Natur vorgesehen hat.
Keine Chemikalien. Keine Beschichtungen. Keine Kompromisse. Einfach reines Eisen — so wie die Generationen vor uns kochten.
28 cm Pfanne·Reines Gusseisen·Chemikalienfreies Kochen
28
cm
Traditionelle Bratpfanne
Tägliches Kochen · Braten · Backen · Servieren
Alte Handwerkskunst. Echte Ergebnisse.
"Keine Chemikalien. Keine Beschichtungen. Keine Kompromisse. Einfach echtes Gusseisen, das das tut, was es schon immer am besten konnte."
Diese erstklassige Gusseisenpfanne ist für Köche gemacht, die echten Geschmack, echte Langlebigkeit und wirklich einfaches Kochen wünschen. Während viele moderne Pfannen auf synthetische Beschichtungen setzen, die zerkratzen, abnutzen und schließlich versagen, verwendet diese Pfanne reines Gusseisen, das mit zunehmendem Gebrauch eine eigene natürliche Kochfläche entwickelt.
Das Ergebnis ist gesünderes, traditionelleres Kochen und eine Pfanne, die nicht für eine Saison, sondern für Jahrzehnte gebaut ist. Einer der geschätztesten Vorteile von Gusseisen ist, dass es während des Kochens auf natürliche Weise geringe Mengen Eisen an die Speisen abgeben kann.
Warum diese Pfanne Ihre Art zu kochen verändern wird
"Je mehr man damit kocht, desto besser wird sie. Das ist die Schönheit von echtem Gusseisen."
- 100% natürliches Gusseisen – keine chemischen Beschichtungen, keine synthetischen Schichten, nur reines Eisen.
- Fügt dem Essen natürliches Eisen hinzu – Gusseisen kann den Eisengehalt von Mahlzeiten mit der Zeit sanft erhöhen.
- Natürlich antihaftbeschichtete Oberfläche – jedes Kochen trägt zum Aufbau der Patina bei und verbessert das Ablösen.
- Gleichmäßige Hitzeverteilung – die schwere Konstruktion verteilt die Wärme gleichmäßiger über die Kochfläche.
- Extrem robuste Konstruktion – bei richtiger Pflege überdauert sie gewöhnliche Pfannen.
- Für alle Herdarten geeignet – Gas, Elektro, Induktion, Keramik, Backofen, Grill und Lagerfeuer.
- Einfach zu pflegen – abspülen, trocknen, leicht einölen und schon ist sie bereit für das nächste Kochen.
Spezifikationen
| Detail | 28 cm Gusseisenpfanne |
|---|---|
| Hauptgröße | 28 cm |
| Innendurchmesser | 27,5 cm / 10,82 Zoll |
| Gesamtbreite | 33,2 cm / 13,07 Zoll |
| Höhe | 2,5 cm / 0,98 Zoll |
| Material | Reines Gusseisen |
| Griffe | Zwei seitliche Griffe |
| Kochfläche | Flache runde Bratpfanne / flache Bräter-Stil |
| Verwendung | Braten, Backen, Frittieren, Servieren |
Alles mit einer Pfanne kochen
"Frühstück, Mittagessen, Abendessen – eine ehrliche Pfanne, die alles bewältigt."
Egal, ob Sie ein schnelles Frühstück oder ein komplettes Abendessen zubereiten, diese Pfanne ist für eine Vielzahl von alltäglichen Mahlzeiten gebaut.
Funktioniert auf jeder Wärmequelle
"Eine Pfanne, die Ihnen vom Herd über den Ofen bis zum offenen Feuer folgt."
Vor dem ersten Kochen
"Ein paar einfache Schritte, dann erledigt die Pfanne den Rest."
Hinweise
Unbeschichtetes Gusseisen ist nicht sofort antihaftbeschichtet wie eine Pfanne mit synthetischer Beschichtung. Es benötigt in der Regel mehrere Kochvorgänge, um seine natürliche Patina aufzubauen. Verwenden Sie am Anfang etwas Öl, und die Oberfläche wird mit jedem Gebrauch glatter und besser.
Nach dem Kochen mit warmem Wasser abspülen, solange die Pfanne noch warm ist. Nicht einweichen. Sofort und vollständig trocknen, dann eine dünne Schicht Öl auftragen, während sie noch warm ist. Diese einfache Routine hält sie eingebrannt und bereit für die nächste Mahlzeit.
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