Reincast

Ich bin von Antihaftpfannen umgestiegen, weil ich etwas ohne Beschichtung wollte. Es dauerte zwei Anwendungen, um die Hitze zu lernen, aber jetzt benutze ich sie jeden Morgen. Die Oberfläche hat sich seit dem ersten Tag merklich verbessert.

Die Wärmespeicherung ist der Wahnsinn. Früher hatte ich Schwierigkeiten mit ungleichmäßigem Garen in meiner alten Pfanne. Diese hier hält einfach die Temperatur und das Anbraten eines Steaks ist wirklich Restaurant-Qualität.

Habe den Dutch Oven für Sauerteig gekauft und er hat mein Backen komplett verändert. Die Kruste ist unglaublich. Ich benutze ihn auch für Schmorgerichte und Suppen. Absolut empfehlenswert.

Ich war skeptisch, was die Pflege von Gusseisen angeht, aber die Anleitung auf der Website machte es einfach. Drei Schritte, und es ist erledigt. Die Pfanne sieht jedes Mal besser aus, wenn ich sie benutze.

Endlich ein Gusseisen, das sich nicht klobig anfühlt. Die polierte Oberfläche unterscheidet sich merklich von der Standardware. Eier kleben bei weitem nicht so stark an, und es sieht einfach toll auf dem Herd aus.

Der Versand nach Prag war schnell und die Verpackung stabil. Die Pfanne selbst ist genau das, was ich erwartet habe – schwer, gut verarbeitet und sie funktioniert perfekt auf meinem Induktionskochfeld. Sehr zufrieden